gâteau breton traditionnel
au beurre: le far breton aux pruneaux.
Recette d'une spécialité bretonne à déguster
en Côtes d'Armor à Lannion pour un séjour gourmand sur la côte
de granit rose
Recette du :
Très facile et très bon. Essayez cette recette pour 6 personnes, vous ne serez pas déçus! Voici les
ingrédients nécéssaires :
- 250 g de farine,
- 250 g de sucre,
- 6 oeufs ,
- 15 pruneaux (dénoyautés de préférence),
- 1 litre de lait.
temps de préparation : 15mn - Cuisson : 60mn
Voilà la recette du far breton de grand-mère…
mais chuuut la recette doit rester secrète
Il s’agit d’un dessert de Bretagne proche
du clafoutis. Il en existe plusieurs versions, mais la plus connue
est celle avec des pruneaux, bien que traditionnellement le far
n’en comporte pas. La recette est très simple: œufs,
beurre, sucre, farine et lait. Le secret est de ne surtout ouvrir
pas le four pendant la cuisson !
A manger tiède ou froid avec une bolée de cidre! Bon appétit...
Il faut au moins ça avant de partir pour une longue randonnée
sur le GR34 ou sentier des douaniers sur la côte de granit
rose....
Le far breton est aussi servie au petit déjeuner
à nos vacanciers en chambres d'hôtes à la Ferme
de ma Grand-Mère à Lannion sur la côte de
granit rose à 10 mn de Perros-Guirec en Côtes d'Armor!
(chambres d'hôtes à partir de 45€/nuit/2 pers )
DEGEMER MAD (bienvenue ) en Bretagne... sur http://www.chambre-hotes-bretagne-armor.com
Accès direct à toutes les pages de notre site :
Accueil
- Chambres
- Tarifs
- Tourisme
- Accés
- Contact
|